Beschreibung

Wildkräuter sind in den vergangenen Jahren wieder in den Blick und auf die Teller der Gourmets gelangt. Sie sind nicht nur abwechslungsreicher und intensiver im Geschmack, sondern wesentlich vitamin- und mineralstoffhaltiger als unsere Kulturpflanzen. Neben dem gesundheitlichen Nutzen macht es einfach Spaß, kulinarische Köstlichkeiten am Wegesrand zu entdecken und sich an Farbe, Geruch und Geschmack von Blättern, Wurzeln und Blüten zu erfreuen.

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Helmstedter Straße 162, Innenstadt 38102 Braunschweig, Deutschland

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