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Profil (über mich)

Schon vor meinem Ökotrophologie-Studium habe ich mich für Wildkräuter interessiert und sie gleichermaßen im Essen, in der (selbstgemachten) Kosmetik und der kleinen Hausapotheke verwendet.

Das Thema beschäftigt mich durchgehend seit ca. 7 Jahren und nun möchte ich mein Wissen, meine Erfahrung und meine Leidenschaft für die Wildkräuter gerne an andere weitergeben.

Aus- und Weiterbildungen
  • Ökotrophologe (Bachelorstudium mit Schwerpunkt Ernährungsberatung/-bildung und Gesundheitsförderung; Thema der Abschlussarbeit: Einfluss von Kuhmilch auf Akne)
  • seit Anfang 2018 Wissenschaftlicher Mitarbeiter im Departement Ökotrophologie, Schwerpunkt Gesundheitspsychologie und Ernährung an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
  • Teilnahme an zertifizierten Aromatherapie-Lehrgängen bei PRIMAVERA
  • Ernährungsberatung, Gruppenschulungen, Kochkurse und Gewichtsreduktionsprogramme für die AOK Rheinland/Hamburg
  • Mitarbeit bei gourmetrea
  • Kochkurse in Kooperation mit der Bioinsel
  • Psychosozialer Berater an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
  • Ansprechpartner für Fragen zu nachhaltigem Konsum und Ernährung beim Ökomarkt e. V.
E-Mail-Adresse

info@tobiaskahrmann.de

Standort

Wattenbergstraße 28, 21075 Hamburg, Deutschland

Adresse

Wattenbergstraße 28, 21075 Hamburg, Deutschland

Website

https://www.tobiaskahrmann.de

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