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Details zur Kräuterwanderung

Hast Du Dir schon mal ganz bewusst die verschiedenen Pflanzen in Deinem Garten, im Wald oder auf einer grünen Wiese angeschaut? Die Natur in und rund um Hamburg hält so viele Pflanzenschätze für uns bereit – lass sie uns gemeinsam entdecken!

Welche Wildkräuter man bei uns sammeln kann, wie Du sie eindeutig bestimmst und wozu Du sie verwenden kannst erfährst Du ganz praktisch in einem geführten Wildkräuterspaziergang. Wir wollen den Blick für die schöne Natur um uns herum schärfen und dabei verschiedene Pflanzen kennen lernen. Wir werden einige von ihnen sammeln und im Anschluss zu schmackhaften Produkten, wie Sirup, Saft und Pesto weiterverarbeiten.

Inhalte des Workshops:

  • Achtsamer Spaziergang im Garten/auf einer Grünfläche (ca. 60 – 90 Min)
  • Bestimmen und Sammeln verschiedener essbarer Wildkräuter
  • Gefährliche Doppelgänger kennen lernen
  • Naturapotheke – kleine Helferlein für innen und außen
  • Praxisteil: Kochen mit Wildkräutern
  • Exkurs: Pflanzen für die selbstgemachte Naturkosmetik

Der Workshop findet in den wunderschönen Räumen von gourmetrea in Hamburg-Heimfeld statt und dauert 3 Stunden. Dort können wir auch zwei Gärten zum Finden unbelasteter Wildkräuter nutzen.

Der Preis liegt bei 69,00 € p. P. und die Gruppe umfasst 8-10 Personen. Im Preis inbegriffen sind: die Nutzung aller vorhandenen Bio-Rohstoffe und Verpackungen, ein Wildkräuter-Buffet mit selbstgemachten Leckereien, ein farbiges Handout mit Grundlagen, Pflanzenlexikon und Rezepten sowie bio-vegane Verpflegung mit Wasser, Kaffee, Tee, Obst und Keksen.

E-Mail-Adresse

info@tobiaskahrmann.de

Adresse

Wattenbergstraße 28, 21075 Hamburg, Deutschland

Standort

Wattenbergstraße 28, 21075 Hamburg, Deutschland

Website

https://www.tobiaskahrmann.de

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