Wildkräuterwanderung - FRÜHLING

Nach einem langen Winter zeigt sich endlich das erste zarte Grün! Und gerade um diese Jahreszeit sind diese Pflanzen besonders nährstoffreich und heilsam. Nicht nur schmecken die ersten zarten Triebe besonders gut, sie versorgen uns auch genau mit dem, was unser Körper um diese Jahreszeit besonders braucht.

Auf einem kleinen Streifzug durch Wald und Wiesen erkunden wir, was der Frühling zu bieten hat – Brennnessel, Löwenzahn, Scharbockskraut, Knoblauchsrauke, frische Baumblätter, Sauerklee und viele mehr. Wir lernen über deren sicheres Bestimmen, Sammeln und Verarbeiten. Wir erkunden deren Verwendung in der Küche und natürlich deren Anwendung in der überlieferten Heilkunde. Abschließend gibt es noch eine kleines Tasting!

Nach dieser Kräuterwanderung weißt du:

• welche heimischen Wildkräuter man um diese Jahreszeit gut sammeln kann
• wie man Wildkräuter richtig bestimmt
• worauf man beim Sammeln, Verarbeiten & Aufbewahren achten muss
• wie man die Wildkräuter in Küche, Kosmetik und Heilkunde verwenden kann

Ort: Wald und Wiese (genauer Ort wird noch bekannt gegeben), 92224 Amberg

Teilnahme: EUR 22,00, inklusive:

• Skript mit Wildkräuterinfos
• Rezepten
• Kleine Kostprobe

Bitte mitbringen: Festes Schuhwerk, wetterfeste Kleidung, Zeckenschutz, Sonnenschutz

Ich freue mich sehr auf deine Teilnahme!!

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Info: Anmeldeschluss ist 3 Tage vor Kursbeginn. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Genauere Infos zum Kurs werden einige Tage vor dem Kurs nochmal per Mail bekannt gegeben. Ich behalte mir vor den Kurs kurzfristig abzusagen, wenn gesetzliche Regelungen ein Abhalten des Kurses nicht erlauben, eine Mindestanzahl an Teilnehmern nicht erreicht wird oder aufgrund von Krankheit. In diesem Fall fallen euch natürlich keine Kosten an. Die Bezahlung erfolgt bar vor Ort.