Der November ist der Übergang in den Winter, der Nässe und Kälte in die Natur bringt. Es bedeutet aber nicht, dass wir deswegen nicht sammeln können!

Die Natur zieht sich langsam zurück, um sich für den Winter vorzubereiten. Jetzt ist die Zeit in der ihr die Wurzeln ernten könnt.

Da im Herbst die Blätter und Früchte herabfallen, ist es hilfreich, wenn man sich den Standort der Wildkräuter merkt, um später dann deren Wurzeln wiederzufinden.

So könnt ihr z.B. aus den getrockneten Löwenzahnwurzeln einen Tee aufbrühen. Er enthält viel Vitamin A, B und ist reich an Calcium, Kalium und Natrium.

Auch die Wurzel des Beinwells wirkt als Tee reinigend auf den Organismus. Du könntest aber auch eine Salbe herstellen, die bei Prellungen oder Muskelschmerzen hilft.

Es gilt dabei auch wieder: Nicht alles ernten, sondern nur so viel, wie man braucht, sodass sich der Wildkräuterbestand wieder erholen kann.